五粮液原材料采购表,五粮液重点采购原材料清单

一、五粮液原材料采购表介绍

五粮液是中国著名的白酒品牌，以高度纯净的泉水为主要原材料，加入多种优质粮食酿制而成。除泉水外，五粮液的原材料采购还包括小麦、高粱、大米、玉米等。

以下是五粮液原材料采购表：

二、五粮液重点采购原材料清单

五粮液的重点采购原材料包括泉水、小麦和高粱：

泉水：五粮液酒厂坐落于泸州市江阳区龙马潭镇，周边拥有多处泉眼，泉水资源十分丰富。泉水的硬度低，PH值略偏碱性，口感清冽纯净，是五粮液酿制的主要原材料。

小麦：小麦是五粮液制作中的主要原料之一，是酿造五粮液酒的重要成分之一。五粮液酒配方中的小麦比例较高，其优质的品质能够提高酒的香味和口感。

高粱：高粱是五粮液酿制中另一种重要的原材料，也是国家重点保护的粮食作物之一。高粱中含有大量的淀粉和蛋白质，是五粮液酒浓香型的基础。

三、五粮液原材料采购的重要性

五粮液作为国内知名的白酒品牌，具有很高的市场声誉。在保证酒的品质和口感的前提下，五粮液的原材料采购至关重要。以下是采购原材料的主要作用：

保证酒的品质：采购优质的原材料，能够保证酒的品质和口感。

增加酒的营养成分：原材料的质量和营养成分的含量及多寡，直接影响酒的质量、口味等。因此，选择优质的原材料能够增加酒的营养成分，让人体获得更多的营养。

提高工艺效率：优质的原材料会减少生产中的废品率，提高工艺效率，从而降低生产成本，提高企业的盈利能力。

四、五粮液原材料采购的特殊情况

五粮液在采购原材料的过程中也会面临一些特殊情况：

季节性：原材料的采购会受到季节的影响，有的原材料只能在特定的季节采购。

价格波动：原材料的价格会受到市场供求和政策等因素的影响，价格波动较大。

死亡腥味：高粱采购中会出现死亡腥味的问题，需要采取特殊措施来处理。

总之，五粮液的原材料采购是五粮液酒生产过程中至关重要的一环。优质的原材料能够保证酒的品质、口感和营养成分，同时也能提高工艺效率，降低生产成本。五粮液的原材料采购涉及到多个方面，需要企业严格控制各个环节，才能保证酒的品质和企业的发展。